• Femminile, plurale

    La yerba mate fa dimagrire?

    Ed eccoci qui care Volpi come promesso a concludere la Trilogia del mate con un articolo che entra nel merito delle proprietà di questa meravigliosa yerba coltivata in sud america e di cui vi ho raccontato le origini mitiche in questo articolo Tutti pazzi per il mate – 1. Con questo post vorrei dare una risposta definitiva alla domanda “La yerba mate fa dimagrire?“, perché vorrei chiarire quali sono davvero le proprietà di quest’erba, al di là di come viene commercializzata qui in Europa. Quando arriva la primavera il web comincia a popolarsi di articoli su migliaia di consigli, suggerimenti, bevande e rimedi miracolosi per perdere peso e tornare…

  • Il mondo con i miei occhi

    Obama a Cuba con un pugno di mosche

    Ho riflettuto molto su questo viaggio di Barak Obama a Cuba. Poiché i gesti hanno sempre un forte significato simbolico, sono stata ad osservare le immagini che pian piano arrivavano a noi. L’ultima volta che ho scritto su Cuba era per commentare la visita di Papa Francesco, nell’articolo Cuba, missa est, ma in quell’occasione avevo visto abbracci e fratellanza. E ora che la famiglia americana più potente del mondo scende dall’aereo all’Havana, i riflettori sono tutti puntati su di loro. Ma per far luce su che cosa, esattamente? Il tema è questo, secondo me. #Dopo 88 anni un Presidente americano, sebbene alla fine del suo mandato e ciò non…

  • Tutti pazzi per il mate tutorial
    Il mondo con i miei occhi

    Tutti pazzi per il mate Tutorial

    E rieccoci con la seconda puntata de “Tutti pazzi per il mate”. Oggi ho preparato per voi un articolo un po’ò speciale: un video tutorial con tutti i trucchi per preparare un buon mate! Siete pronti? Sappiate che non è difficile preparare un buon mate è solo questione di pratica. Se seguirete le istruzioni del video, e i passaggi dettagliati in questo post, sarete in grado anche voi di preparare un ottimo mate, proprio in casa vostra![toc] Quando bere un buon mate Un buon mate è un’occasione speciale per stare con gli amici, si può bere sia d’estate che d’inverno, e sapete una cosa? E’ un’ottima abitudine anche in barca a vela! Durante le lunghe navigazioni,…

  • Il mondo con i miei occhi

    Tutti pazzi per il Mate – 1

    Vi siete mai chiesti cosa beve Papa Bergoglio quando tiene in mano una zucchetta dalla quale spunta una specie di cannuccia metallica? Una specie di te dite? Ma no! Care Volpi vi presento la bevanda nazionale di Argentina, Uruguay, Paraguay parte del Cile e Brasile del sud. Il mate. Certo che se non avete mai avuto a che fare con argentini, uruguaggi, sudamericani et alii (ma ho scoperto che persino in Siria lo bevono) allora siete giustificati. La yerba mate, o semplicemente il mate, è la bevanda nazionale di riferimento per questi paesi. Noi italiani abbiamo una cotta per il caffè? Loro ce l’hanno per il mate…

  • Chi è Milagro Sala
    Femminile, plurale,  Il mondo con i miei occhi

    Chi è Milagro Sala, la donna che ha diviso l’Argentina

    Oggi vi racconto una storia di cui difficilmente avrete sentito parlare, lontana dal nostro vivere quotidiano eppure così vicina alla storia di tanti uomini e donne che appartengono a una parte di mondo troppo spesso dimenticato. Il mio blog in fondo è la mia personale lente di ingrandimento, per scovare le tracce più piccole, come granelli di sabbia. Milagro Sala è una donna non comune che è stata persino ricevuta in Vaticano dal Papa argentino, Francisco, che ha solidarizzato con la missione sociale dei Tupac Amaru, la lotta per l’affermazione della dignità dei popoli indigeni. Un’indigena dunque, che dal 16 gennaio di quest’anno è detenuta, senza prove né processo, nelle carceri argentine e il…

  • Il mondo con i miei occhi

    Cuba, missa est

    Isola di Cuba, sono le ore 17.09 ora locale del 19 settembre. Con i capelli al vento Papa Francisco e Raul Castro si salutano all’aeroporto Josè Martì dell’Avana con parole misurate, precise e dialoganti. Raul indossa abiti borghesi. Francisco scende dall’aereo senza papalina. Castro ha appena incontrato Cristina Fernandez, Presidente dell’Argentina, venuta a Cuba per assistere alla messa del Papa. Una riflessione su di lei è necessaria: dopo anni di incomprensioni e contrasti, la Presidente Argentina ora sembra seguire il Papa con rispetto e forse anche con devozione. Questo è un viaggio che colpisce ma che non sorprende. Avevo già scritto su questo blog in questo articolo…

  • Il mondo con i miei occhi

    Il disgelo è cominciato e il futuro di Cuba c’è

    Il momento per Cuba sembra finalmente arrivato. Dopo troppi anni di ostracismo, dovuto all’embargo economico imposto arbitrariamente dagli Stati Uniti nel 1962 per fiaccare la rivoluzione castrista, ora sembra aprirsi una finestra di luce su questa dolorosa vicenda che sull’isola ha lasciato segni profondi. Se da un lato infatti la rivoluzione Cubana ha restituito al popolo dell’isola dignità e una sua propria forma autonoma di governo, dall’altro l’embargo e l’isolamento progressivo del governo comunista di Fidel Castro hanno generato una condizione sociale ed economica molto complicata, chi ha viaggiato a Cuba l’ha senza dubbio toccata con mano. Cosa dunque ha portato i fieri cubani a mantenere con forza e caparbietà il loro punto di vista?

  • Il futuro di Cuba
    Storie libri e racconti

    Una mirada muy actual sobre Cuba

    Es mi diario de viaje en Cuba escrito muchos años atras llegó al final en español . La idea nació casi por casualidad, como jugando. Como ciudadana honoraria de la Provincia de La Habana sentía la exigencia de comunicar al mayor numero posible de personas como era la realidad de ésta tierra. Mas allá de la propaganda política (que además me ha visto protagonista cuando he tenido la oportunidad) y de las noticias parciales, que nos llegan de aquel pueblo, obstinado como es el mundo en el censurar, en el esconder, en el interpretar a modo suyo la vida, los valores, las ideas de gente que no…